Filet de saumon érable et pesto

Ingrédients nécessaires

1 c. à soupe de sirop d'érable

1 c. à soupe de Pesto

1/2 tasse de crème 35%

Sel et poivre

1 filet de saumon

Préparation

Déposer le poisson dans un plat allant au four.

Badigeonner le saumon, d'une cuillère à soupe de sirop d'érable.

Badigeonner ensuite d'une cuillère à soupe de Pesto.

Verser la crème jusqu'à la moitié de l'épaisseur du saumon.

Cuire au four à 375 degrés de 10 à 15 minutes.

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